Der Ätna (Etna) - der größte Vulkan Europas - ist rund 3350 Meter hoch und von mehr als 400 Kratern bedeckt. Sein Name stammt aus dem Sanskrit (Aid-na) und bedeutet "brennend". Die dicht besiedelte Landschaft um den Ätna ist dank der verwitterten Lava mit ihrem ausgeglichenen pH-Wert sehr fruchtbar. In den unteren Zonen bis etwa 1500 Meter wachsen Orangen-, Zitronen-, Oliven-, Feigen- und Pistazienbäume. Die höheren Lagen sind vegetationslos, die Gipfel sind fast ganzjährig schneebedeckt.